Alimentación:

• Recepción, control y preparación de materias primas y productos alimentarios.
• Elaboración de los diferentes platos que componen las dietas en función de las patologías y cuidados de pacientes en las unidades asistenciales de las plantas de Hospitalización y Servicios de Urgencias.
• Supervisión del emplatado de cada dieta según las especificaciones marcadas por nutrición.
• La recepción, distribución y entrega en las distintas Unidades Asistenciales de los carros que contienen las bandejas con los alimentos requeridos para las 4 ingestas: desayuno, almuerzo, merienda y cena.
• La reposición en las Unidades Asistenciales de los alimentos extraordinarios.
• La retirada y traslado de los carros de alimentación desde las Unidades asistenciales hasta punto de vertido final.
• Desemplatado de bandejas y limpieza de menaje.
• Limpieza de electrodomésticos de cocina y útiles.
• Preparación de dietas a pacientes infecciosos con material desechable.
• Supervisión del contrato del proveedor de alimentación del Hospital.

Lavandería y Lencería:

• La distribución de ropa hospitalaria por las distintas Unidades Asistenciales del Hospital y de los centros de Atención Primaria.
• Suministrar ropa higienizada al Servicio de Esterilización.
• Suministro de uniforme y calzado de seguridad para las distintas categorías profesionales.
• Atención a las peticiones de las unidades de consumo en sus demandas, como limpieza de cortinas separadoras, limpieza de prendas especiales, etc.
• Recepción, control y almacenamiento de los suministros relacionados con el Servicio.